热菜家常菜
昨日的美食——札幌一番拉面
我家没有微波炉，所以没有办法按照电视剧里那么做啦原版是拿一个小碗装一点水，打入一个鸡蛋。用筷子在蛋黄上戳一个洞，盖上保鲜膜，放入微波炉里叮40秒！记得蛋黄上一定要戳个洞，不然微波炉里会爆炸大蒜末在电视机里是用的软管的，我用了蒜粉。我家鸡精也没有，所以用了个浓汤宝，鲜到眉毛掉下来大葱我家用完了，所以就没放。胡萝卜和白菜可以多煮一会儿，软软的会很好吃。泡面是我前几个月去日本背回来的，我好朋友介绍给我的盐味拉面，灰常的好吃。最后说一下这个菜谱，真的是很好吃！好吃到流泪！家属说泡面做成这样太好吃啦大家有空一定要尝试一下，打开新纪元了。
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 豆芽 （1把）
- 味增 （1勺）
- 白菜 （5片）
- 五花肉 （3片）
- 黄油 （1勺）
- 裙带菜 （1小碗）
- 拉面 （1包）
- 胡萝卜 （1/4根）
- 蒜泥 （1勺）
- 大葱 （1/4根）
- 浓汤宝 （1个）
详细做法：
STEP1、食材准备好
STEP2、猪肉片切小块。
STEP3、白菜切小段。
STEP4、胡萝卜切断。
STEP5、冷锅冷油，中火加热。
STEP6、先放猪肉片。
STEP7、放入萝卜。
STEP8、放入白菜，炒至断生。
STEP9、加入黄油。
STEP10、加入味噌
STEP11、加入蒜粉，浓汤宝
STEP12、加入味淋后，炒出香味。
STEP13、加入500ml清水，大火煮至沸腾。
STEP14、加入豆芽和裙带菜，煮软。
STEP15、泡面打开，把调味料放入碗中。泡面放入锅中。
STEP16、大火煮3分钟。
STEP17、另起一锅烧水，水开后打入一个鸡蛋。
STEP18、30秒后撩出放入事先准备的冷水中备用。
STEP19、先把汤倒入碗中
STEP20、再把面撩入
STEP21、码上溏心蛋
STEP22、撒上芝麻
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