STEP1、青菜可以用毛白菜或者小青菜等，择洗干净后入沸水焯一下，捞出放凉水中，主要去除青菜的青气

STEP2、青菜稍挤干水分，拦腰切几刀；海带切成条，新鲜的洗净直接用，干海带要先泡发洗净

STEP3、肉切片，肥瘦部分稍微分开

STEP4、荆芥择好洗净，放一旁备用

STEP5、小火，放入花椒粒，随手捏一撮就可以，多点少点没关系，等到花椒粒变色后用锅铲把花椒粒撇出不要

STEP6、放姜片，待姜片边缘微黄倒入肥肉部分翻炒，还是小火哦

STEP7、待肥肉部分透明，变得卷曲时，倒入瘦肉部分翻炒

STEP8、瘦肉变白时倒入海带，调中火翻炒

STEP9、加老抽1勺，勺，约10ml盐，勺勺，这都是掺面条里

STEP10、大概1分钟左右，把炒锅中的菜盛出

STEP11、炒菜锅加水

STEP12、水开后下刀削面面条，用筷子焯底搅几下避免粘锅

STEP13、面条煮两三分钟左右倒入之前炒好的菜，搅拌均匀

STEP14、倒入青菜，搅拌均匀

STEP15、自家做汤面条喜欢面条汤有点浓度，用一点面粉半碗凉水搅拌均匀无颗粒

STEP16、喜欢清汤的此步省略

STEP17、倒入锅中边倒边搅拌，大概一两分钟的样子，关火

STEP18、放入荆芥，滴几滴香油，立马就出味了

STEP19、好了，可以开吃了！

STEP20、配上大蒜，更好吃

STEP21、煮好的面条不要长时间放铁锅里，我直接全部倒到碗里和不锈钢盆里了

STEP22、顺手把锅洗了，用大火烤干

STEP23、关火，倒入适量植物油，正好保养下铁锅，油不用倒出下顿饭直接用