STEP1、今天的主角，0脂肪低热量速食的超模磨法魔芋挂面。

STEP2、准备主要食材:魔芋挂面一包，虾仁6个，番茄1个，生菜叶几片。

STEP3、准备一点葱花。

STEP4、虾仁开背去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制；生菜叶洗净；番茄切几片备用，剩余番茄切碎备用。

STEP5、打开超模磨法魔芋挂面，沥干袋中水分，清水漂洗34次。

STEP6、用热水效果更佳。

STEP7、沥干水分。

STEP8、盛面碗中，放两片番茄装饰一下。

STEP9、漂洗魔芋挂面的同时，炒锅放4克食用油烧热，倒入腌制过的虾仁。

STEP10、喜欢白胡椒味的可以再加适量，翻炒入味。

STEP11、倒入番茄碎。

STEP12、小火翻炒，炒出番茄沙。

STEP13、加少许水，适量盐，熬至浓稠，关火。

STEP14、加生菜叶，烫一下捞出。也可以不烫，依个人习惯来。

STEP15、摆放入魔芋挂面碗中，将浓稠的番茄汁浇在挂面上，撒葱花。

STEP16、近照来一张。

STEP17、吃前拌匀。

STEP18、来，我喂你好吃的魔芋挂面。