热菜家常菜
西红柿鸡蛋面
美味西红柿鸡蛋面就做好啦
配料表：
- 面条 （200克）
- 西红柿 （1个）
- 鸡蛋 （2个）
- 葱 （适量）
- 蒜末 （适量）
- 生抽 （1汤匙）
- 番茄酱 （1汤匙）
- 料酒 （1汤匙）
- 糖 （1/2茶匙）
- 盐 （2茶匙）
- 淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、面条沸水焯水，盛出备用
STEP2、西红柿切块备用
STEP3、将鸡蛋打入碗内，倒入少许料酒，少许盐
STEP4、锅中热油，倒入葱花、蒜末和西红柿翻炒片刻
STEP5、倒入生抽翻炒均匀
STEP6、倒入番茄酱翻炒均匀
STEP7、西红柿炒至变软时加入热水
STEP8、然后倒入盐和糖，翻炒均匀
STEP9、倒入水淀粉，煮沸
STEP10、锅中倒入打好的鸡蛋
STEP11、小火煮5分钟至沸腾后即可出锅倒在备好的面条上
STEP12、美味西红柿鸡蛋面就做好啦
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