热菜家常菜
咖喱烩饭
配料表：
- 土豆 （一小个）
- 胡萝卜 （半根）
- 洋葱 （半个）
- 咖喱块 （两块）
- 米饭 （一整碗）
- 奶酪（可不要） （一片）
- 罗勒碎（完全可不要） （一丢丢）
详细做法：
STEP1、我一个人的量，一碗饭蒸这么多米
STEP2、土豆切小块，胡萝卜切小丁，洋葱切丝，奶酪切条
STEP3、放油烧热后先加土豆中火煎一下，再放胡萝卜翻炒
STEP4、倒洋葱，翻炒，加水
STEP5、加没过土豆一厘米以内的水，烧开后中小火炖
STEP6、煮到刚刚没过食材的水量，关火丢咖喱和奶酪
STEP7、要翻拌一下，融化之后开火加热
STEP8、融化均匀加饭
STEP9、收汁，要不停翻拌防止粘锅
STEP10、收工撒罗勒碎
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