热菜家常菜
亲子盖饭
建议使用日本酱油和味醂这样味道才正
配料表：
- 鸡蛋 （3只）
- 鸡胸肉 （一大块）
- 味醂（可用料酒代替） （2勺）
- 日本酱油（没有的也可以用生抽） （3勺）
- 阿斯巴甜（不减肥用普通白糖一小勺 （0.7G）
- 洋葱 （半颗）
- 魔芋米 （两碗）
- 水 （100Ml）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉切丁 放一勺日本酱油腌15分钟以上 洋葱切好备用
STEP2、锅里加入100Ml水、两勺日本酱油、两勺味醂、大半袋1G装的阿斯巴甜 调成酱汁
STEP3、把洋葱和鸡肉加入酱汁
STEP4、煮至汤汁变为原来的一半
STEP5、三颗鸡蛋打入碗里 稍微搅几下 不要打散会影响口感
STEP6、鸡蛋加入倒入锅里煮至鸡蛋7成熟 关火 图片还比较生 还能再煮会
STEP7、魔芋米我用的是日本的干米 不是泡在水里那种
STEP8、将煮好的魔芋米是这样的
STEP9、盖上鸡肉 开吃咯
家常菜做法
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