STEP1、鲜虾洗净，去虾线，白水煮熟后撒上盐浸泡，备用。

STEP2、温热米饭，用保鲜膜包裹整成如图扁圆形。

STEP3、用筷子在米饭的上部中间压一下，整出两只尖尖的耳朵，备用。

STEP4、香肠对半切开，拼出自己喜欢的树枝形状。

STEP5、把饭团放到香肠上面。

STEP6、分别用牛油果片和海苔剪出眼睛、嘴巴和爪子还有身上的花纹。

STEP7、依次摆放整齐。

STEP8、提前把盐水虾沥一下水分，或者用厨房纸巾吸干水分，摆放到一边。

STEP9、用模具把牛油果片切成圆形，放到香肠周围做装饰。

STEP10、成品图。

STEP11、也可以这样搭。