STEP1、隔夜米饭一小碗上锅先蒸

STEP2、彩椒2片洗净

STEP3、先切细丝再切成碎末

STEP4、放入蒸锅和米饭一起蒸

STEP5、不粘锅倒少量橄榄油，将蛋黄倒入翻炒并用勺子戳碎。

STEP6、把蛋炒好时蒸锅上也差不多了。用宝宝平时吃饭的勺子舀半勺米饭到保鲜袋里。

STEP7、用保鲜袋包裹起来压紧并压成圆形。

STEP8、饭团进蛋黄里滚一下。

STEP9、放入彩椒末里按压，沾一层彩椒。

STEP10、一只迷你彩色饭团就做好了。