STEP1、准备咖喱酱料食材。

STEP2、准备辅料食材。

STEP3、洋葱切细丝。

STEP4、土豆切小块，芦笋切段，彩椒切块，鸡胸肉片成薄片。

STEP5、准备一口奶锅，锅中倒油，加入洋葱丝、蒜末和姜末翻炒。

STEP6、炒至变软发黄。

STEP7、然后加入浓缩鸡汁、水和清酒煮开。

STEP8、然后加入黑胡椒和咖喱块，煮至咖喱块融化，质地粘稠即可。

STEP9、取一口奶锅，倒适量清水，加牛肉、1/4个洋葱、2-3片姜、4片香叶1个八角大火开后转小火焖40分钟。另准备一口锅，倒适量清水。熟的牛肉切成小。

STEP10、将牛肉、土豆和适量咖喱酱一同煮至开锅3-4分钟，浇在米饭上即可。

STEP11、鸡胸肉用肉锤锤松，加入适量盐、黑胡椒、味淋和清酒搅拌均匀腌制30分钟，然后两面依次均匀裹上面粉。

STEP12、再裹上蛋液。

STEP13、最后裹上面包糠。

STEP14、放入7成热的油锅中炸至两面金黄捞出。

STEP15、切开铺在咖喱酱上并撒上香葱即可。

STEP16、芦笋、圣女果、彩椒和适量咖喱酱同煮至开锅2-3分钟。

STEP17、浇在米饭上即可。