STEP1、鸡胸肉切丁，加盐，料酒，胡椒粉，生抽，水淀粉调匀稍腌

STEP2、碗豆，玉米粒洗净

STEP3、土豆去皮切丁

STEP4、红椒切丁备用

STEP5、锅内放适量底油，油热后下鸡胸肉丁炒散至变色后捞出备用

STEP6、余油下土豆丁炒至断生

STEP7、加入碗豆，玉米，加清水略煮至土豆熟烂

STEP8、再倒入鸡丁，红椒丁翻匀

STEP9、加入米饭，加一大勺番茄沙司拌匀

STEP10、盛进烤碗里，撒上马苏里拉碎，烤箱提前预热170度约八分钟左右即可