STEP1、准备食材：牛油果半个、熟鸡蛋1个、黄瓜20克、胡萝卜15克、杂粮米饭50克、芝麻海苔肉松10克。

STEP2、黄瓜和胡萝卜去皮切成小丁。

STEP3、不粘锅烧热，刷上少许的热炒油，先把胡萝卜倒入锅中炒软。

STEP4、再把黄瓜丁倒入锅中，翻炒变软。

STEP5、最后把米饭倒入锅中。

STEP6、用铲子压散，翻炒至熟透即可，盛出备用。

STEP7、把鸡蛋剥皮。

STEP8、蛋白切成小丁。

STEP9、把蛋白倒入炒好的米饭中，撒上适量的虾皮香菇粉调味。

STEP10、用勺子翻拌均匀。

STEP11、牛油果切两半，轻轻一扭就可以打开了

STEP12、用勺子压成泥。

STEP13、准备个磨具，先把米饭倒入磨具中。

STEP14、用勺子压紧实。

STEP15、再铺上一层芝麻海苔肉松。

STEP16、最后再铺上一层牛油果泥。

STEP17、撒上点蛋黄，就可以开吃了宝宝可以用勺子挖着吃，一勺子可以吃到3种口感，绵软中带着清爽的牛油果泥，不腻人，更好入口