STEP1、将高筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母一起放在面盆里用厨师机搅拌到初级阶段（看不到干粉并且拉抻一块面团不粘手）

STEP2、分三次放入黄油，待每次黄油被面完全吸收后再放入下一次黄油

STEP3、继续揉至面团出现手套膜

STEP4、整形成一个光滑的面团

STEP5、发酵两个小时

STEP6、将芝士打至顺滑后加入糖粉后搅拌均匀放入冰箱冷藏

STEP7、按平排气后分成八份

STEP8、这个样子

STEP9、整形成8份面团，发酵5分钟

STEP10、将芝士拿出之后分成8份

STEP11、取出一个面团擀成中间厚的面皮，放入芝士，包成包子的形状

STEP12、继续发酵20分钟，刷层蛋液，放到预热好的烤箱180烤30分钟

STEP13、成品