热菜家常菜
紫薯造型馒头
配料表：
- 面粉 （100克）
- 酵母 （1克）
- 牛奶 （50-6”克）
- 紫薯粉 （适量）
详细做法：
STEP1、面粉酵母牛奶混合
STEP2、揉成面团后松弛十五分钟
STEP3、面团擀圆
STEP4、包上紫薯馅
STEP5、用包蛋黄酥的方法收口
STEP6、收口尽量要做好不然蒸的时候会裂开
STEP7、包好的馒头搓圆柱状两边收尖
STEP9、尽量刷均匀些
STEP10、用牙签或者小工具扎一些小孔撮一些细面条扎进小孔里紫薯造型馒头就好啦发酵至面团的1.5倍大小蒸12-15分钟
STEP11、可以剥掉一层皮的紫薯馒头完工啦
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