STEP1、将酵母粉倒入水中静置2分钟

STEP2、随后将化开的酵母水倒入面粉中，揉成团后静置5分钟，让面粉充分吸收水分，然后再揉成超级无敌光滑的面团

STEP3、揉好面团分成大约45克个面团，我分了11个，个

STEP4、将45克的面团依次包入豆沙馅

STEP5、收口捏紧，滚圆做小猪的身体

STEP6、剩余的面团揉入适量红曲粉

STEP7、擀成薄片

STEP8、用模具压出圆形

STEP9、稍微整理一下成椭圆形，用筷子戳出小猪的鼻孔

STEP10、剩余的面片切出这样的几个正方形

STEP11、斜对角切开

STEP12、如图对角弯回来做小猪的耳朵

STEP13、再用粉色面团搓细长条，做小猪的尾巴

STEP14、将各个配件分别粘到小猪的身体上

STEP15、依次都做好后静置室温发酵，发酵至1.5倍大，手指轻按回弹就可以开蒸了。水开后上锅，蒸10-15分钟后关火闷3分钟左右

STEP16、小猪馒头晾至手温后用融化的巧克力画出各种喜欢的表情来就ok了