STEP1、将水，白糖，红糖，酵母，油放入主锅，设置2分/37度/速3酵母

STEP2、加入面粉，去核的大枣，设置30秒/速3-6，混合

STEP3、这是30秒混合后的状态，大枣肉被打碎

STEP4、加盐，设置2分/揉面键

STEP5、刀头卸下来，把面团取出

STEP6、分成2份，份，搓成长条，切面板切成10-11块左右

STEP7、蒸锅组可以放蒸屉纸，也可以表面涂一层橄榄油，就可以把整形好的馒头面团放上去，拿去发酵，夏天30分钟，冬天40分钟（下面放一碗热水）

STEP8、发好以后，主锅放500克水，设置30分钟/V/速1蒸熟即可