STEP1、所有面粉混合均匀

STEP2、200g温水放入10g酵母搅拌均匀

STEP3、继续加水用筷子搅成须，直到无干粉

STEP4、揉成面团，盖上盖子室温发酵

STEP5、这是揉好之后，面团的软硬度要偏软一点。实际上还可以再软一点。看个人喜好。

STEP6、发酵好的样子。蜂窝拉丝状夏天室温我用了1小时左右

STEP7、揉面排气整形我一共做了16个进行二次发酵

STEP8、冷水上锅盖好盖子。开火中大火上气之后20分钟关火焖5-8分钟。

STEP9、蒸好的样子

STEP10、尝了一块和白面馒头没什么区别。

STEP11、没有想象中的那么硬，口感还是不错的。挺软的。非常适合减肥期间吃。