STEP1、牛奶和酵母粉，白糖，用打蛋器搅拌融化。

STEP2、倒入面粉，拌成块。

STEP3、放在案板上，手使劲揉压成面团 循环反复，至光滑面团即可。

STEP4、收圆

STEP5、放入盆子覆盖发酵至两倍大。

STEP6、发酵好面团用手拉开可看见蜂窝组织。

STEP7、取出发酵面团，排气，分成均匀剂子。

STEP8、取一份面团压薄

STEP9、把面团边往中间折叠式

STEP10、用手搓成圆形

STEP11、蒸笼放上纱布，摆放整齐馒头坯子，覆盖静置20分钟。

STEP12、滚开水放入蒸15分钟，五分钟后开盖。

STEP13、口感喧软馒头要不要来一个哈。