STEP1、准备好需要的食材我这次是煮了我儿子一人的量所以就用了半个西红柿

STEP2、在碗里打2个鸡蛋打散

STEP3、西红柿香葱切丁

STEP4、热锅冷油下鸡蛋液炒熟盛起来备用

STEP5、重新加油下西红柿丁

STEP6、炒出水份加入适量开水

STEP7、等水煮开下面条我个人做法汤面我是干面直接下锅的有些人喜欢把干面焯水再用也可以的这个看个人喜好我是比较懒的人直接干面下锅

STEP8、等面条煮软放入事先准备好的鸡蛋放入食盐调味

STEP9、放入香葱增加香味香葱有些人是不吃的可以不放但是我还是觉得放点香葱味道更好

STEP10、稍微翻两下就可以出锅了这个面条虽然简单都是味道不错我5岁的儿子都可以吃下这么一大碗呢