什锦焖饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07焖饭

可以把米提起泡半个小时，煮饭的时候加入热水，米再开后，加入炒好的什锦。也可以像我这样直接加入，土豆、胡萝卜会煮的非常熟烂。味道各有不同。米里的水不可以加多，米里水分过多不好吃。煮好的饭要立刻吃，不能闷，闷久了非常非常难吃。这个我试过

配料表：

详细做法：

STEP1、瘦肉50克切薄片（如果是小宝宝就切成肉糜），用淀粉、生抽和少量油拌匀，待用

什锦焖饭

STEP2、洋葱半个，切丁

什锦焖饭

STEP3、胡萝卜、土豆半个切丁

什锦焖饭

STEP4、泡发小香菇4、5个切丁。新鲜鸡腿菇2个切丁

什锦焖饭

STEP5、油锅中放入少量油，温油把肉滑熟

什锦焖饭

STEP6、加入洋葱转中火，炒到洋葱出香味

什锦焖饭

STEP7、加入胡萝卜、土豆丁

什锦焖饭

STEP8、加入香菇和鸡腿菇

什锦焖饭

STEP9、翻炒至断生，加入1大匙生抽。关火即可

什锦焖饭

STEP10、锅中放入两杯米，加水到两杯米的刻度。把9加入。按煮饭功能即可

什锦焖饭