夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

热菜家常菜

糯米粉中入油和牛奶后有一股浓浓奶！馅儿制作方法可参考我菜谱“土豆泥酥”或者“馅鲷鱼烧”。夏天还蛮适合吃糯米糍，做好后放箱冷藏，或者，或者！老公喜欢馅儿，女儿喜欢馅儿喜欢吃软和些，可以多点牛奶，把粉团调稀一点。

配料表：

详细做法：

STEP1、糯米粉倒入容器中

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP2、加入牛奶

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP3、用叉子搅拌均匀

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP4、准备适量黄油

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP5、锅中加入水烧开后，将放了黄油块的碗放入水中，利用热气融化黄油

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP6、融化后的黄油

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP7、将黄油加入糯米粉团

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP8、用叉子搅拌均匀

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP9、放入蒸锅隔水大火蒸熟

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP10、放凉后放入冰箱冷藏半小时

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP11、从冰箱取出冷冻的蛋黄馅，稍微回温一下取出，糯米粉搓成丸子，用大拇指将中间位置摁出一个小坑，放入蛋黄馅儿

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP12、或者放入切好的芒果块

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP13、包裹好后再搓成团子，粘上面包糠（事实真相是家里没有椰蓉了）摆盘，开吃！

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP14、裹了面包糠的糯米糍也很好吃哟

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍

STEP15、搭配一碗烧仙草，就是一顿美味的早餐或者下午茶

夏日甜品——面包糠版蛋黄馅/芒果馅糯米糍