STEP1、混合酵头全部材料，放烤箱里加一杯热水发酵至鼓起后回落，内部充满蜂窝

STEP2、酵头加入主面团除黄油外的材料揉到有筋膜，加黄油，揉到扩展状态，发酵2倍大

STEP3、排气后分成四份，揉圆

STEP4、压扁擀成长圆形

STEP5、顺长边卷起呈长条状

STEP6、分两到三次，依次搓成约85CM的细长条

STEP7、一头捏在一起，1234排开

STEP8、按照4过2，1过3，2过3的顺序重复到最后，编成一条四股辫子

STEP9、编好的辫子头尾相接盘到一个合适的容器外圈

STEP10、放到烤盘的背面，入烤箱加杯热水最后发酵

STEP11、烤箱预热180度，风扇烤约20分钟左右。烤好后表面刷溶化黄油。放凉后装饰