热菜家常菜
卤肉饭
不爱吃肥肉的可以选猪腰肉
配料表：
- 五花肉 （500克）
- 香菇 （5朵）
- 鸡蛋 （3个）
- 老抽 （1勺）
- 冰糖 （20克）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 葱 （2根）
- 洋葱 （0.5个）
- 八角 （1个）
- 盐 （10克）
- 蔬菜 （干）
- 香叶 （2片）
详细做法：
STEP1、五花肉洋葱香菇切小备用
STEP2、锅中倒油加入五花肉炒一会
STEP3、倒出，锅中留底油
STEP4、倒入香菇，洋葱再放入八角和香叶
STEP5、再倒入刚刚炒过的肉倒入老抽生抽料酒
STEP6、再放入一些冰糖一点盐
STEP7、倒入适量清水
STEP8、另一个锅煮鸡蛋煮的差不多熟剥掉
STEP9、放入前面的汤底中一起炖炖个四五十分钟
STEP10、四五十分钟后成这样了加一点葱一点味精
STEP11、卤肉汤就好啦
STEP12、蔬菜焯水卤蛋切开打一碗饭浇上去就可以开吃啦
STEP13、欢迎添加美食生活好物分享
STEP14、开吃！
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