热菜家常菜
超简单好做的紫菜包饭
1.喜欢吃日式口味的可以在米饭里掺一些白糖白醋清水调成的酸甜醋；2.火腿还可以用肉松牛板筋代替哦
配料表：
- 米饭 （2碗（2人份））
- 鸡蛋 （2个）
- 黄瓜 （1根）
- 胡萝卜 （1根）
- 火腿肠 （5根）
- 香油 （适量）
- 芝麻 （一小碟）
- 烤紫菜 （6张）
- 蛋黄酱 （适量）
- 芥末 （适量）
- 酱油 （适量）
- 竹帘 （1张）
- 一次性手套 （2支）
详细做法：
STEP1、大米提前焖好和平时焖大米方式一样熟了之后倒半勺香油和芝麻拌匀留在电饭煲里保温准备其他食材
STEP2、火腿在锅里少量油煎一下
STEP3、胡萝卜切丝过水1分钟断生
STEP4、铁锅内热少量油鸡蛋打散倒一些到锅里用手不停晃锅使蛋液摊成大饼加入剩下的蛋液继续摊直到成为又大又薄的饼（摊不圆也没关系呢熟了就行）
STEP5、火腿黄瓜鸡蛋切条和烫熟的胡萝卜备用
STEP6、米饭盛出晾到温热如果非常粘可带一次性手套蘸一些凉白开抓一抓
STEP8、米饭铺上压成均匀的一层并且把米饭压实压薄这样可以卷多的菜紫菜上边和两边留一些空隙防止卷的时候菜料爆出
STEP9、挤一条蛋黄酱
STEP10、铺上菜料
STEP11、先卷一个圈用手紧一下竹帘
STEP12、向前滚成一个圆用手紧一下加固
STEP13、刀面沾凉白开按切割线切开切几下再蘸点水完事就蘸着芥末或者酱油开吃咯！配点煎鱼和小酒更美
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