热菜家常菜
自制藜麦海鲜饭
我用的是自己做的鸡汤，已经有味道的，如果用淡味的高汤可以适当加点海盐和黑胡椒调味。没有也可以用水代替鸡汤，也是适当加海盐调味香肠可以用辣肠代替其实也可以加自己喜欢的海鲜材料制作我是用电饭锅配的量杯装米的（我自己添加了藜麦，没有可以不放，然后鸡汤分量是煮饭水的分量，所以可以根据自己的电饭锅去增加或者减少啊……
配料表：
- 虎虾 （2只）
- 青口 （2只）
- 香肠 （1根）
- 鱿鱼 （1只）
- 大米（添加藜麦） （2杯）
- 蒜、姜 （适量）
- 洋葱 （1/5个）
- 红椒 （1/5个）
- 番茄（小的） （1个）
- 青豆 （适量）
- 鸡汤 （150ml）
详细做法：
STEP1、准备煮饭囖
STEP2、蒜、姜压泥，其他切小丁，备用
STEP3、海鲜洗干净，鱿鱼和香肠切小块
STEP4、虾和青口煎至半熟，撒一点料酒，备用
STEP5、蒜、姜加油爆香，放鱿鱼和香肠炒，然后把洋葱、红椒、青豆放进去继续炒香，再放番茄，翻炒1-2分钟，加1勺料酒
STEP6、米和藜麦洗干净沥干，加进去拌匀
STEP7、加入鸡汤，翻炒1分钟
STEP8、放入电饭锅里，煮饭功能
STEP9、饭煮好后，加上海鲜，再按煮饭键煮7-8分钟即可
STEP10、开饭囖……挤上一点新鲜柠檬汁拌匀就可以开吃好香……
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