热菜家常菜
青椒茄丝面
茄子要选择长茄，圆茄炖煮的时候会煮烂
配料表：
- 长茄 （1根）
- 青椒 （1个）
- 蒜 （2瓣）
- 葱 （半根）
- 黄瓜丝 （适量）
- 香菜 （适量）
- 调料 （步骤中详细注明）
详细做法：
STEP1、将食材清洗干净
STEP2、先将茄子切片
STEP3、再改切丝
STEP4、青椒切丝、蒜切末、葱切片
STEP5、锅中倒入油，油热倒入茄丝
STEP6、炒至切丝变软后加入葱和一半的蒜末
STEP7、加入3大勺一品鲜酱油、1勺蚝油、半勺花椒粉、1勺盐、一碗开水
STEP8、炖煮5分钟左右加入青椒丝和剩下的蒜末煮至青椒断生后关火
STEP9、将煮好的面条过水后放入碗中摆上葱丝、黄瓜丝、香菜浇上青椒茄丝
STEP10、清爽不腻，喜欢醋的可以加点醋
上一篇：可爱造型馒头端午节快乐可爱小粽子
下一篇：家常鱼香肉丝下饭神器，宴客法宝
家常菜做法
- 104/08家常菜做法，辣子鸡丁的家常做法35种家常菜
- 203/19圣诞经典红丝绒裸蛋糕
- 303/19麻婆泥鳅豆腐
- 406/06美食菜谱：蒜蓉菠菜的家常做法7种做法
- 503/19猪心炖蘑菇
- 603/19香煎三文鱼头