STEP1、准备好材料，鸡蛋，馒头，葱花，黑芝麻，火腿肠。

STEP2、把馒头切成小块，嘿嘿，我切得比较大。

STEP3、蛋打散，将小馒头块放进去滚一下。

STEP4、油锅加热，馒头翻到两面金黄，我喜欢有一点点糊。

STEP5、此时，倒入剩下的蛋液，开小火。

STEP6、撒上葱花，火腿肠。

STEP7、撒黑芝麻，你也可以来点番茄沙司，撒点火腿啥的，都好吃。

STEP8、蛋液熟了，就可以出锅了你可以切块吃，也可以直接放在盘子里切着吃，配上牛奶，豆浆，果蔬汁，青汁，或者白开水。都可以