热菜家常菜
蔓越莓芝士软面包
配料表：
- 高筋面粉 （420克）
- 奶粉 （10克）
- 水 （150克）
- 牛奶 （150克）
- 细砂糖 （40克）
- 盐 （5克）
- 酵母 （5克）
- 黄油 （45克）
- 蔓越莓 （80克）
- 奶油芝士 （125克）
详细做法：
STEP1、高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母混合均匀。
STEP2、加入温牛奶和水，揉十几分钟。
STEP3、加入室温黄油，再揉十几分钟。放入盆里盖上保鲜膜醒发至两倍大。
STEP4、把蔓越莓均匀撒在醒发面团上。
STEP5、切分成十六份。
STEP6、每个搓圆，盖上保鲜膜或湿布醒十几分钟。
STEP7、包入一小块奶油芝士。
STEP8、包好放入烤盘里，盖上保鲜膜醒至两倍大。
STEP9、撒上一层高筋面粉。
STEP10、入预热烤箱（170度）烤20分钟。烤烤。
STEP11、可以开吃了。
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