STEP1、除去黄油和蔓越莓干把其他材料加入和面机和面

STEP2、和至面团成团不沾底之后加入黄油

STEP3、和至面团出膜即可

STEP4、加入蔓越莓干搅拌均匀

STEP5、和好之后切换发酵功能进行发酵一个半小时左右

STEP6、发酵到原来的两倍大即可

STEP7、发酵好的面团拿出揉面排气

STEP8、用保鲜膜盖住松弛15分钟

STEP9、取其中的一个小面团擀成长方形，然后对折2-3折

STEP10、重新擀成椭圆形

STEP11、从边边卷起即可，收口捏紧朝下放入烤箱

STEP12、用到在表面切几刀

STEP13、放入烤箱40度左右进行二次发酵，发酵到1.5倍大

STEP14、发酵好之后的面包在表面撒一点高筋面粉

STEP15、烤箱预热180度，烘烤15分钟左右，度

STEP16、香喷喷的面包就完成了

STEP17、完成