STEP1、用料

STEP2、将除核桃外的材料倒入面包桶

STEP3、和面程序搅拌30分钟

STEP4、成能拉出薄膜的面团

STEP5、加入碎核桃

STEP6、揉匀

STEP7、放入碗中，28-30度，发酵约30分钟

STEP8、面团长大

STEP9、分割成3等分

STEP10、按扁

STEP11、用擀面杖擀成长方形

STEP12、折三折，将接合处压实

STEP13、对折，将结合处按紧压实

STEP14、搓成长条

STEP15、将一端擀扁

STEP16、把另一端叠合在上面

STEP17、包裹好，捏紧接口

STEP18、翻面，35度处，最后发酵30分钟

STEP19、放入微沸的水中，两面各汆烫15-30秒钟，捞出控水

STEP20、放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15分钟

STEP21、表面金黄，出炉