配料表:
详细做法:
STEP1、准备面粉2斤

STEP2、准备红糖,加入温热水中

STEP3、准备适量红枣和核桃,越碎越好

STEP4、把红枣、核桃加入面粉中,再加入10克酵母,10克泡打粉,搅拌均匀

STEP5、加入温热红糖水开始和面(加入温水,醒面更快)

STEP6、和面中

STEP7、加入约500ml的水,和成面团,面团稍微和硬一些成品会更有嚼劲

STEP8、和好面后密封发酵

STEP9、大概发酵到原面团一倍多一点就可以了

STEP10、大概成这样就可以开始制作馒头了

STEP11、制作成自己喜欢的样子

STEP12、由于制作馒头成品时加入了一些干粉,制作成型后再让面团醒一会,再继续摆放十多分钟

STEP13、摆十多分钟后就可以上锅蒸了

STEP14、出锅隔着屏幕都流口水了吧!美呆了!是不是很简单,好吃又养生

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