STEP1、事前准备工作：1、将杭白菜、小葱、白萝卜洗好切好，注意，为了方便快熟，建议把白萝卜切成薄片状；2、花菜洗好切好后要焯一下水；3、虾将虾线去除，触须剪掉

STEP2、热锅后倒入油，下姜片翻炒，30秒后放下继续翻炒到虾两面变红，倒入水，我是按照一个人量倒入一个面碗的水，大家根据人数进行调整。

STEP3、白萝卜与面条一起加入锅中煮至水滚开后五分钟。

STEP4、将事先准备好的花菜和杭白菜加入锅中，煮至熟透，撒入些许的盐。

STEP5、起锅时加入事先切好的葱即可。