热菜家常菜
普通面粉也能做出松软拉丝的面包
发酵过程要盖上保险膜
配料表：
- 普通面粉 （250克）
- 盐 （2克）
- 黄油 （30克）
- 酵母 （3克）
- 鸡蛋 （1个（全蛋液，一般用来刷表面的））
- 糖 （35克）
- 奶粉 （20克）
- 水 （100克）
- 葡萄干 （30克）
详细做法：
STEP1、把除黄油和面粉的其他材料混合均匀，再放入面粉
STEP2、加入面粉搅拌
STEP3、放入黄油然后揉出手膜，大约需要20-25分钟
STEP4、揉面中
STEP5、揉面中
STEP6、揉面中
STEP7、出膜
STEP8、分成小面团，按照自己的要求去分，静置半个小时
STEP9、取小面团擀成长舌形状撒上葡萄干卷起来，放进面包垫里，继续发酵至两倍大，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱150度预热5分钟，再烤20分钟。
STEP10、出炉
STEP11、出炉
STEP12、很松软
STEP13、松软拉丝
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