玉米粉椰蓉面包卷

热菜家常菜

1.可根据各人喜好调整馅料2.根据面粉吸水性调整加水量3.根据各人喜好调整加糖量4.本次使用一次发酵法5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

配料表：

详细做法：

STEP1、将60克水烧开，关火，加入玉米粉

玉米粉椰蓉面包卷

STEP2、搅拌均匀，冷却备用

玉米粉椰蓉面包卷

STEP3、将馅料所有原料混合，搅拌均匀备用

玉米粉椰蓉面包卷

STEP4、将面包所有原料包括烫好的玉米面放入面包桶

玉米粉椰蓉面包卷

STEP5、揉至出薄膜，揉好不用发酵，直接取出整形

玉米粉椰蓉面包卷

STEP6、将面团平均分成9份，滚圆，静置15分钟

玉米粉椰蓉面包卷

STEP7、将面团搓成长水滴状

玉米粉椰蓉面包卷

STEP8、擀开

玉米粉椰蓉面包卷

STEP9、抹适量椰蓉馅

玉米粉椰蓉面包卷

STEP10、卷起

玉米粉椰蓉面包卷

STEP11、摆入烤盘

玉米粉椰蓉面包卷

STEP12、放烤箱二发至两倍大

玉米粉椰蓉面包卷

STEP13、放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟

玉米粉椰蓉面包卷

STEP14、表面上色均匀后即可出炉

玉米粉椰蓉面包卷

STEP15、成品图

玉米粉椰蓉面包卷

STEP16、成品图

玉米粉椰蓉面包卷