热菜家常菜
咸肉菜饭
配料表：
- 咸肉 （六块钱）
- 大米 （三杯杯）
- 糙米 （小半杯）
- 青菜 （三块钱）
- 生姜 （五片片）
详细做法：
STEP1、咸肉肥瘦分开切成小片，姜切末备用
STEP2、青菜切小块备用
STEP3、生姜煸香
STEP4、加入肥肉部分煸炒
STEP5、肥肉煸炒至透明加入瘦肉煸炒
STEP6、炒瘦肉加少许料酒去腥
STEP7、最后加入青菜稍微炒至变色即可
STEP8、最后把菜放入电饭煲中蒸饭（不需放盐）咸肉本身盐味很重，蒸熟后尝一下再加盐和味精调味
STEP9、蒸熟后焖十分钟即可
STEP10、配上番茄鸡蛋汤就是完美的一餐
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