STEP1、准备好面团的食材，面包粉我用的是金龙鱼烘焙粉中的高筋小麦粉，成品香软可口易拉丝；

STEP2、准备好内馅和表面装饰的食材；

STEP3、将水、全蛋液倒入面包机的面包桶中，盐、糖对角放；

STEP4、倒入面包粉；

STEP5、面包粉中间挖个洞，加入干酵母粉；

STEP6、选择面包机和面程序开始揉面，揉面程序结束后放入黄油，继续选择揉面程序；

STEP7、结束后面团非常光滑，选择发酵程序开始发酵；

STEP8、发酵到两倍大，中间戳一个洞不回缩即可；

STEP9、选择揉面程序揉面5分钟左右排气，然后揉圆，盖上保鲜膜静置松弛15分钟；

STEP10、分成两半，一一擀成长方形的面片；

STEP11、抹上适量冠利蒜味酱，最右边空出1厘米左右的宽度不要抹；

STEP12、在抹了蒜味酱的地方撒上肉松；

STEP13、右边空出的地方刷适量全蛋液；

STEP14、从左往右卷起来，最后收口朝下；

STEP15、用刮刀切成5份；

STEP16、切口朝上放在纸托里，另外一半面团也如此操作；

STEP17、放进烤箱进行二次发酵，发酵到两倍大的时候取出，刷蛋液；

STEP18、圆形火腿片都对半切开，每个面团放半片；

STEP19、取适量冠利蒜味酱装入裱花袋；

STEP20、顶端剪一个小口，在火腿片上挤出条状；

STEP21、放入预热好的烤箱内中层180度15分钟，烤好后取出，冷却至不烫手后密封保存即可；

STEP22、成品；

STEP23、麦香浓郁松软可口，而且口感丰富；

STEP24、一口咬下去蒜味酱、火腿、肉松塞一嘴，美味啊！