STEP1、准备好材料，巴沙鱼提前解冻厨房纸吸干水分

STEP2、巴沙鱼切块放入绞肉机中打成泥

STEP3、胡萝卜切块放入绞肉机打碎

STEP4、胡萝卜碎和鱼泥放入碗中

STEP5、加入玉米淀粉，盐，料酒，适量的清水顺时针搅打

STEP6、搅打上劲就可以了

STEP7、用虎口挤出勺子沾水接住就可以了

STEP8、全部做好放入盘中备用

STEP9、锅内放入色拉油烧热

STEP10、油温7成热放入鱼丸开始炸制，下锅先不动定型好后再搅动

STEP11、炸制全部浮起表面发黄就可以捞出，炸好好放入盘中吃不完可以冷冻保存

STEP12、番茄切块葱切碎

STEP13、锅内留油放入葱末炸香

STEP14、放入番茄块炒软

STEP15、加入适量的番茄酱翻炒均匀

STEP16、加入温开水盖上盖子大火烧开

STEP17、放入自己做的鱼丸放入面条

STEP18、烧开后放入西蓝花

STEP19、盐味精麻油调味就搞定啦

STEP20、成品图

STEP21、成品图