STEP1、食材准备如图，洗切好。

STEP2、热油滑散鸡蛋。

STEP3、另起锅，开水焯熟青豆，3分钟至断生。

STEP4、热油爆香姜蒜。

STEP5、下培根，胡萝卜丁，洋葱丁翻炒3分钟至断生。

STEP6、下西红柿炒软出汁。

STEP7、加入一勺番茄调和味道。

STEP8、加入米饭翻炒均匀。

STEP9、加青豆同炒，调入盐，鸡精。

STEP10、装盘。