热菜家常菜
糯米饭
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养丰富，是温补强身食品，具有补中益气（补脾气益肺气）、健脾养胃、止虚汗之功效。对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频自汗有较好的食疗效果。用糯米做的各种好加热后食用 糯米性粘滞难以消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更要慎食。
配料表：
- 糯米 （（量按人数而定））
- 香菇
- 虾米
- 香菜
- 腊味
- 大头菜
- 胡萝卜
- 马蹄
- 青葱
- 青蒜
详细做法：
STEP1、洗净浸泡3小时
STEP2、香菇、虾米要提前泡开洗净，然后各物分别洗净切成细碎备用
STEP3、糯米与适量清水用电饭锅煮成饭备用
STEP4、热锅爆香腊味
STEP5、放青蒜炒2分钟
STEP6、加入胡萝卜炒软
STEP7、加入香菇炒入味
STEP8、加入大头菜炒匀，这时候可试试味道如果不够可加少许盐。如果你的腊味和头菜味道咸就不用了
STEP9、加入马蹄炒匀
STEP10、加入青葱和香菜
STEP11、关火拌匀即可
STEP12、盛出备用
STEP13、把饭拌松加入炒好的料头充分拌匀即可，请衬热享用
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