STEP1、烧开水，加入蜗牛面和宝宝意面(家里意面多，就混在一起了)大约要煮八九分钟到十分钟

STEP2、煮面的同时，把番茄烫皮（番茄要选熟一点的，我家是一次性买好几个，然后放熟，太生的番茄，味道会比较酸，番茄味也不浓）

STEP3、烫好皮，切成小块块

STEP4、此时面煮好了，但是不用着急倒出来，盖上盖子闷住，因为意面不怎么容易熟，闷一下更软

STEP5、加入核桃油

STEP6、倒番茄啊

STEP7、熟番茄很容易出汁

STEP8、变成番茄汁后加入水

STEP9、肥牛要选好一点的。这是卖牛肉的朋友那儿搞来的，现切肥牛卷，三片足以让汤富有牛肉味

STEP10、此时面也闷好了，膨大到原来体积的三倍左右，吃起来没有生味

STEP11、沥干水倒进番茄锅

STEP12、煮一煮

STEP13、碗里加一勺面粉，加点儿水。功能相当于勾芡，但是比放淀粉要浓，又不会变清汤寡水

STEP14、加入面中，搅拌一下，煮开。可以适当加点盐调味，月龄小的宝宝不加盐

STEP15、好啦！

STEP16、以前烧过的是放点金针菇切成沫，番茄炒出汁以后就把金针菇倒进去，一起煮。金针菇又称增智菇，是很好的食材噢