热菜家常菜
黑椒牛肉吐司盏
给吐司做造型的时候动作要轻，以免把吐司的底部弄破。
配料表：
- 牛肉 （1小块）
- 吐司 （6片）
- 青椒 （半个）
- 洋葱 （30g）
- 马苏里拉芝士 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 胡椒粉 （少许）
- 料酒 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
- 黑椒酱 （1大勺）
详细做法：
STEP1、牛肉切成片，放入料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟
STEP2、洋葱、青椒切丁
STEP3、吐司切掉四边，每个边竖着切一刀，注意不要切到中心点（中间区域留空）
STEP4、把吐司像叠风车一样放入杯子蛋糕模具
STEP5、洋葱爆香
STEP6、倒入牛肉炒至变色
STEP7、倒入青椒粒翻炒，放入1大勺黑椒酱调味
STEP8、在吐司底部铺一层马苏里拉芝士
STEP9、炒好的牛肉放入吐司盏
STEP10、再铺上一层马苏里拉芝士
STEP11、放入烤箱中层，170度烤10分钟即可
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