STEP1、分离蛋白蛋黄

STEP2、刨橙屑、榨橙汁

STEP3、秤好低粉、玉米油和糖

STEP4、橙汁加油搅拌均匀，不能有浮油。

STEP5、筛入低粉，轻轻拌匀，没有粉粒就好啦！

STEP6、加入蛋黄混合拌匀成细腻的面糊

STEP7、加入橙屑

STEP8、拌匀后待用

STEP9、蛋白加点柠檬汁打发至大眼泡泡后分三次加入细砂糖

STEP10、打发成细腻的蛋白糊

STEP11、取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀

STEP12、再全部倒入到蛋白糊中切拌均匀

STEP13、倒入模具中，轻轻震出气泡，放入烤箱进行烘烤。

STEP14、出炉后连同模具倒扣凉透后脱模

STEP15、好吃停不下来呢！