配料表:
详细做法:
STEP1、水蜜桃切片,放适量分量外白砂糖,拌匀腌两个小时!(腌出来的蜜桃水为蜜桃糖水)

STEP2、黄油室温软化

STEP3、先用打蛋器将黄油打匀,然后放糖粉,打至黄油蓬松轻盈,呈现羽毛状

STEP4、分三次加入打散的蛋液,每加一次蛋液要打至完全吸收,再加下一次

STEP5、10克朗姆酒加10克蜜桃糖水,倒入黄油糊中打匀

STEP6、低筋面粉和泡打粉混合过筛入黄油糊中

STEP7、用刮刀翻拌均匀

STEP8、拌好的面糊中加入桑葚果干,拌匀

STEP9、将面糊先倒1/3到学厨磅蛋糕模中

STEP10、摆入腌好的蜜桃片

STEP11、在倒入剩下的全部面糊

STEP12、用小勺子稍微整成中间低,两边微高

STEP13、长帝烤箱预热180度,中下层烤40分钟

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