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热菜家常菜

芭比蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芭比娃娃 (1个)
  • 6寸,7寸和8寸戚风蛋糕 (各一个)
  • 鲜奶油(动物性奶油) (800ml)
  • 草莓 (7-8颗)
  • 糖 (1+1/4杯)
  • 粉红和蓝色食用色素 (各1滴)

详细做法:

STEP1、先给芭比娃娃洗个澡,用酒精消毒一遍,然后包上保鲜膜

芭比蛋糕

STEP2、草莓洗干净,切丁

芭比蛋糕

STEP3、把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞

芭比蛋糕

STEP4、把3个蛋糕片成2片

芭比蛋糕

STEP5、鲜奶油加糖打发

芭比蛋糕

STEP6、取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上草莓丁

STEP7、盖上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒草莓丁,盖上一片7寸的蛋糕片

STEP8、如此重复,把蛋糕片都叠好

STEP9、倒上奶油,表面尽量抹平

STEP10、在中间插上芭比娃娃

STEP11、剩余的奶油再次打发至硬性,分成2份,分别滴入1滴粉红色素和蓝色色素拌匀。(蓝色的忘记拍照了。)

STEP12、随意裱上花纹装饰。买不到合适的蛋糕盒,用了普通的蛋糕盒,去掉透明的胶片,把蛋糕装进去了


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