STEP1、将蛋黄蛋白分离，注意装蛋白的碗一定要无油无水

STEP2、柠檬皮刨细丝

STEP3、将牛奶，糖，柠檬皮，半个柠檬汁加入蛋黄中，搅拌均匀

STEP4、加入低粉搅拌均匀

STEP5、用打蛋器将蛋白打出粗泡泡，第一次加入柠檬汁和糖

STEP6、打至细腻，第二次加入柠檬水和糖

STEP7、蛋白打发至可以拉起小尖角，就可以啦(⁎⁍⁍⁎)

STEP8、拿出三分之一的蛋白，与蛋黄混合液拌匀

STEP9、拌匀的蛋黄液

STEP10、将蛋黄液倒入蛋白内，轻轻混合拌匀_(••」)_

STEP11、将混合好的蛋糕糊装入纸杯中，放入烤箱

STEP12、在烤蛋糕的同时，将软化好的黄油个奶油奶酪混合，加入糖，用电动打蛋器打至顺滑

STEP13、烤好的蛋糕晾凉，如果天气太热，奶油霜放入冰箱一会稍微硬了就可以挤啦(⁎⁍⁍⁎)

STEP14、放上自己喜欢的水果和装饰原谅我是手残党