热菜家常菜
酸奶吐司
配料表：
- 酸奶 （120克）
- 水或牛奶 （20克）
- 奶粉 （10克）
- 糖 （38克）
- 鸡蛋 （1个）
- 高筋面粉 （260克）
- 黄油 （25克）
- 酵母 （3.5克）
详细做法：
STEP1、除黄油，盐放入面包机，揉扩展阶段，后再加入黄油，盐揉完全阶段。揉出膜
STEP2、发酵401小时
STEP3、从面包机取出，揉圆，排气，分3等份，盖保鲜膜静止15分。
STEP4、再橄开，橄牛舌状，从上往下卷起，放入吐司盒。烤箱放一碗热开水，发酵1小时，8或9分满，预热烤箱，160，35分钟
STEP5、慢慢的体积再变大
STEP6、在晾网上晾凉
STEP7、倒出来了
STEP8、侧面照
STEP9、开始切片
STEP10、看起来还不错
STEP11、给包一下装
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