STEP1、准备材料，称重备用

STEP2、先预热烤箱165度10分钟，然后黄油和牛奶隔水融化，备用

STEP3、蛋清蛋黄分离，蛋清称出来50克

STEP4、蛋清里放几滴柠檬汁，随便捏一点盐放进去（也可以不放，砂糖全部放入蛋清里，高速打发蛋清，打至如图状态

STEP5、两个蛋黄放入打好的蛋清里

STEP6、电动打蛋器低速搅拌均匀

STEP7、筛入低筋面粉到蛋黄糊里

STEP8、用刮刀轻柔的翻拌手法把面粉拌匀

STEP9、倒入4,5滴香草精，倒入，搅拌均匀

STEP10、把搅拌好的面糊倒入裱花袋里，裱花袋剪一个口

STEP11、把面糊挤入纸杯，8分满即可

STEP12、放入提前预热好的烤箱，上下火165度，中层烤2530分钟，度，表面金黄就是熟了

STEP13、出炉后，马上取出放到晾架上放凉

STEP14、糖加入淡奶油，高速打发至出现纹路，倒扣不流动状态

STEP15、裱花袋放自己喜欢的裱花嘴

STEP16、挤到蛋糕上，放自己喜欢的装饰就可以了