热菜家常菜
可可乳酪戚风蛋糕
配料表：
- 奶油奶酪 （80克）
- 黄油 （50克）
- 牛奶 （50克）
- 鸡蛋 （5个）
- 低粉 （70克）
- 可可粉 （10克（可以根據自己的口味增減））
- 细砂糖 （65克）
详细做法：
STEP1、隔水加热奶油奶酪，黄油，牛奶搅匀。
STEP2、我这个是夏天常温化开的，有小颗粒，其实没有问题的。
STEP3、蛋黄和蛋清分离。蛋黄加入到奶酪糊中。
STEP4、蛋黄搅匀之后，筛入混合后的面粉和可可粉。
STEP5、拌匀
STEP6、蛋清加糖打发至九分。
STEP7、三分之一蛋白加入到蛋黄糊中。
STEP8、拌匀后倒入剩余的三分之一蛋白中，拌匀入八寸烤盘入烤箱，160度45分钟。
STEP9、
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