STEP1、除了黄油和盐，所有材料放入厨师机。

STEP2、设定5档10分钟。

STEP3、加入黄油和盐，继续揉5分钟。

STEP4、妥妥的面团就揉好啦。滚圆入28度发酵箱进行基础发酵。

STEP5、发酵到两倍大。

STEP6、轻压排气，然后面团中间戳个洞，光的在下面放入模具，然后入35度，度80的发酵箱进行最后发酵。

STEP7、发酵至两倍大。

STEP8、入预热好的风炉，150度10分钟，140度20分钟，普通烤箱180度25分钟。

STEP9、出炉后脱模放烤网晾凉。

STEP10、融化巧克力，隔水小火加热，边加热边搅拌。

STEP11、倒在面包上就OK了。

STEP12、第二天切开就可以享用啦。

STEP13、美美哒口感也有点像蛋糕哦。