STEP1、准备好材料

STEP2、黑巧克力币加奶油隔水融化

STEP3、搅拌均匀

STEP4、倒进巧克力磨具中冷冻备用，凝固为止(每个10克左右)

STEP5、把软化好的黄油加入过筛的糖粉，搅拌均匀

STEP6、打发一下，分两次加入半个蛋液

STEP7、打发到蓬松发白

STEP8、加入过筛好的可可粉，搅拌均匀

STEP9、加入过筛好的面粉

STEP10、压拌成团

STEP11、分成16份，压扁

STEP12、把冷冻好的巧克力酱放在表皮上，右手虎口向上一边旋转一边轻轻往上推，顶端收口轻轻搓圆

STEP13、每个小饼干面团包好巧克力酱后，粘上耐高温烘焙巧克力

STEP14、放在烤中层165度，烤26-30分钟，烤度烤度

STEP15、出炉的样子

STEP16、真的爆浆哦，如果嫌弃克苦，可以换成牛奶克60克，克20克80克克