STEP1、准备材料。

STEP2、黑巧克力加入淡奶油中。

STEP3、隔热水小火加热融化，保持温温的感觉备用。

STEP4、充分软化的黄油加入糖粉和盐，打发。

STEP5、加入蛋液，打匀。

STEP6、打匀的样子。

STEP7、分两次加入步骤3的巧克力奶油，打匀。

STEP8、打匀后，成为细腻光泽的黄油巧克力霜。

STEP9、筛入可可粉和低筋面粉。

STEP10、切拌拌匀，没有干粉和颗粒就行，不要画圈。到这里，面糊制作就全部完成了。

STEP11、准备一个杯子，放入裱花嘴和裱花袋，我是提前就准备好了。

STEP12、将面糊装入裱花袋。180度预热烤箱。

STEP13、在不粘烤盘上挤出曲奇花纹。

STEP14、放入预热好的烤箱中层，上下火烤18分钟左右。最后几分钟注意盯着，不要烤过头。

STEP15、出炉后架空晾凉。

STEP16、凉透后密封保存。